Détail du vin

Domaine Les Quatre Piliers

Touraine

Au-desssus de Vitré, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité toujours pulpeux, tannin longiligne avec une finale saline qui étire parfaitement la fin de bouche où des notes florales apparaissent en soutien. Ce vin évolue parfaitement.

DOMAINE

     15 rue des 4 piliers 41140 Noyers-sur-Cher
     06 98 16 14 09

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Après avoir fait ses armes dans de grands domaines bourguignons et à l’étranger, le jeune Valentin Desloges a créé son domaine dans sa Touraine natale. Sept hectares qu'il convertit en bio, en coteau et en plateau, dans la région de Saint-Aignan. Les deux cuvées de sauvignon sont des modèles du genre et le pinot noir floral et pulpeux déjoue tous les codes. Le côt et le chenin sont à la hauteur.

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    Touraine , Sec , Pinot noir