Détail du vin

Domaine Hurst

Alsace

Pinot Noir Cœur de Dragon, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Puissant, fumé, un fruité kirsché qui demande à être bien aéré, des tannins bien enrobés en bouche, sa puissance reste contenue.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Vieille famille vigneronne de Turckheim, les Hurst ont au fil du temps acquis des vignes bien situées sur le grand cru Brand, dont les flancs granitiques dominent la vallée ensoleillée qui remonte jusqu’à Munster. Faute de repreneur, Armand Hurst et son épouse Nicole ont choisi en 2016 de s’associer à Marc Rinaldi, un investisseur passionné de grands vins d’Alsace, par ailleurs fondateur du domaine Kirrenbourg. Une nouvelle impulsion a été apportée au domaine, sous la supervision de Samuel Tottoli, et depuis 2019 les vins sont certifiés en biodynamie. Des progrès constatés dans l’ensemble des vins présentés cette année.

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