Détail du vin

Domaine Joseph Gsell

Alsace

pinot gris César, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joseph Gsell exploite de belles parcelles sur les terres du Bollenberg et du grand cru Pfingstberg. Aidé en cave depuis 2001 par son fils Julien, le travail se fait en lutte raisonnée d'après le cahier de charges Tyflo, et le domaine débute sa conversion en viticulture biologique. Originaire du Bollenberg, le vin se montre minéral au nez avec une bouche équilibrée très sapide.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Domaine cultivé en bio sur les terroirs entourant Orschwihr, avec notamment en grand cru le Pfingstberg et le Spiegel.


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