Détail du vin

Gustave Lorentz

Alsace grand cru

riesling, Moelleux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe cuivrée. La vinification intégrale en fût neuf masque le fruit du vin pour l’instant, et pour les 10 prochaines années au moins, mais la bouche est onctueuse et gourmande, il faut s’armer d’un peu de patience. Sa texture est très intéressante.


GARDE

A boire entre 2030 et 2040


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La maison aujourd’hui dirigée par Georges Lorentz exploite une 45 hectares de vignes en propre, certifiés bio, complétés par des achats de raisins auprès de producteurs locaux en HVE3 . Les grands terroirs sont le grand cru Altenberg (de Bergheim) et le Kanzlerberg, le plus petit des 51 grands crus d’Alsace. Les vignes maison sont cultivées en agriculture biologique et la nouvelle cuverie inaugurée il y a quelques années a permis de rationaliser le travail en cave. Souvent les grands crus sont proposés avec un peu de patine en bouteille, il ne faut pas hésiter.


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