Cellier des Saint-Étienne
Côte de Brouilly
Fûts, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Boisé puissant, toucher crémeux, certes l’élevage est appuyé et domine aujourd’hui mais il se fondra, il suffit d’attendre.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- Rue du Beaujolais
- 04 74 03 41 77
- [email protected]
- www.vignes-saveurs-beaujolais.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La cave coopérative de Saint-Étienne des Oullières, comme tant d’autres dans la région, a recours à des techniques de vinification qui gomment l’origine du raisin et enlèvent tout relief au vin. Parfois, une cuvée sort du lot, et nous nous en réjouissons.