Détail du vin

Domaine Jean-Guillaume Passot

Côte de Brouilly

Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cela fait deux ans que nous suivons Jean-Guillaume, ce jeune vigneron qui s'est installé au domaine de ses grands-parents. Sa première récolte date de 2005. Nous avons régulièrement une petite préférence pour son côte-de-brouilly. Le 2008 est épicé, puissamment floral, avec des notes de tabac. La bouche n’est pas très charnue, mais droite et tendue. C’est plus mince que 2007, mais les arômes sont élégants. Nous attendons impatiemment de goûter les 2009.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Jean-Guillaume vinifie depuis 2005, sur Brouilly et Côte de Brouilly.