Détail du vin

Château Cailleteau Bergeron

Blaye Côtes de Bordeaux

Sauvignon Blanc, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

〈 5 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce blanc exprime une grande typicité sauvignon, un nez raffiné et fumé, une bouche fondante, très aromatique et vive. Il sera parfait à l'apéritif et tout au long d'un repas.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Une affaire de famille qui commence dans les années 1930 avec deux hectares. Aujourd’hui les petits enfants, Marie-Pierre et Pierre-Charles Dartier, sont à la tête d’une cinquantaine d’hectares au cœur de l’appellation Blaye. Pour les rouges, qui représentent 90 % de la production, des terroirs plutôt argileux, pour les blancs des terroirs sableux. Adhérents à la charte Terra Vitis, ils privilégient au maximum les méthodes naturelles respectant l’environnement. La cuvée tradition est fruitée et vigoureuse, la cuvée prestige, élevée en fût, est plus dense, plus raffinée, et montre une belle aptitude au vieillissement.

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