Château Dauphiné-Rondillon
Cadillac
Clos du Château de Cadillac, Liquoreux, 2014
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez intense, violette, miel, orange confite, abricot, menthol, bouche qui exprime la même palette aromatique, dans un ensemble moyennement onctueux et très acidulé en finale. Pas très équilibré mais sûrement pas lourdingue.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- 05 56 62 61 75
- [email protected]
- www.dauphinerondillon.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jean-Christophe et Sandrine Darriet, frère et sœur, ont repris le domaine familial en 1997. Sous le conseil de leur second frère Philippe Darriet, consultant en vin et enseignant-chercheur à la Faculté d’Œnologie de Bordeaux II, ils affirment chaque année de plus en plus leur style. Les vins sont de bonne composition, élégants et équilibrés.
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