Château de Fonbel
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce 2005 brille par une incomparable fraîcheur de fruit, une allonge svelte et gourmande et un splendide équilibre.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Château Ausone
- 05 57 24 24 57
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Les 16 hectares du vignoble du château de Fonbel se situent dans la plaine de Saint-Émilion. C’est une propriété familiale d’Alain Vauthier, (également détenteur de château Ausone, cru phare de la rive droite). Avec sa fille Pauline, ils forment un duo qui enchaîne les millésimes avec succès car ils appliquent sur Fonbel les mêmes recettes que sur leur premier cru classé A, tant au niveau cultural que pour les vinifications. Dans un style frais, fruité et surtout de grande finesse, ce cru séduit par sa personnalité très élégante, il est de plus en plus recherché des amateurs, sensibles aux grandes signatures du vignoble.