Détail du vin

Château Gaby

Canon-Fronsac

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le château du XVIIe siècle a connu une longue période de mutation avec plusieurs changements de propriétaire. La nouvelle équipe, sous la houlette de Damien Lamdouar, impose une démarche exigeante pour révéler un caractère plus individuel au cru. Selon les millésimes, l’harmonie s’exprimera seulement après quelques années de vieillissement. C’est le cas du 2006. Il possède une belle structure compacte et dense, dans un style encore un peu strict et serré, qui demandera du temps pour trouver son bon équilibre.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine classique de Canon-Fronsac, racheté par Tom Sullivan, possède 16 hectares en coteau sur des sols argilo-calcaires. Il produit des vins généreux et caressants de belle dimension. On conseille également la seconde propriété, château Moya pour sa belle générosité tannique ; un vin charnu à souhait.