Détail du vin

Château Gilette

Sauternes

Crème de Tête, Liquoreux, 1971

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Merveilleuse finesse et complexité d'arômes de très belle pourriture noble, somptueuse suite en bouche, le grand sauternes dans toute sa gloire.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans la famille Médeville depuis le XVIIIe siècle, aujourd’hui avec Julie Gonet-Médeville, actuelle gérante, Gilette propose depuis les années 1930 un unique vin liquoreux, vieilli entre 15 et 20 années en cuve béton, uniquement les années exceptionnelles. Seul le nectar – crème-de-tête – est conservé pour le grand vin. Au vignoble, quatre hectares et demi alimentent Gilette, dont une parcelle qui a donné le nom au château. Ce vin d’excellence résiste aux modes et incarne l’excellence des grands sauternes.