Détail du vin

Château La Clotte-Cazalis

Sauternes

Alma Terra, Liquoreux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu de vignes de 70 ans au cœur de la Clotte. Joli nez encore sur l’élevage. Bouche dense, crémeuse, longue et gourmande. Bon retour acidulé en fin de bouche. Joli vin en devenir.

GARDE

A boire avant 2032

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

La Clotte-Cazalis est une toute petite propriété familiale de Barsac, reprise en main en 2001 par Marie-Pierre Lacoste, ingénieur œnologue qui, très intelligemment, ne cherche pas à produire un vin trop liquoreux mais tout en finesse et en fraîcheur, dans l’esprit de son terroir, certifié bio depuis 2015. La gamme s’est élargie en 2015, avec la naissance de deux cuvées : le cazalis, sur le fruit dans un style facile et immédiat, et la cuvée spéciale issue des vieilles vignes de la Clotte, qui nous semble être la véritable expression de ce beau terroir. Les 2015 sont de belles réussites dans un style très barsacais.