Détail du vin

Château La Dominique

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité bien dégagé, attaque veloutée plaisante avec une finale énergique. Le cru a gagné en ressor et en expression pour affichet un vrai caractère, énergique et sans aucune lourdeur.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Depuis son arrivée à la tête des vignobles Fayat, Gwendeline Lucas a insufflé une dynamique sans précédent dans les propriétés avec en premier lieu une évolution spectaculaire du vin de La Dominique, propriété de 29 hectares bien ancrée au sein du plateau mythique où Saint-Émilion tutoie Pomerol. Depuis 2019, le cru change de dimension avec une finesse de grain et plus de subtilité. Le toucher de tannin fait très pomerol, puis la suite soyeuse, florale et ferme se poursuit avec la classe des grands saint-émilion.