Château Lafaurie-Peyraguey
Sauternes
Liquoreux, 2004
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Or pâle, moins épanoui que d'autres au nez, un peu plus ananas, plus pointu, fruit moins harmonieux mais frais, très grande longueur, un peu moins parfait formellement que La Tour Blanche, mais plein de caractère, grand avenir.
GARDE
A boire avant 2024
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10-20€
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〈 5 €
93/100

DOMAINE
- 33210 Bommes
- 05 57 40 34 99
- [email protected]
- www.chateau-lafaurie-peyraguey.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
Silvio Denz permet à la propriété d’affiner encore la qualité de son vin et de remplir dignement son rôle d’ambassadeur des grands sauternes, dans un style que son terroir rend assez proche d’Yquem, associant somptuosité de texture et raffinement aromatique dans le fruité. Mais il a su prolonger ses efforts de façon bénéfique pour l’ensemble de l’appellation par l’ouverture d’un hôtel de luxe et d’un restaurant gastronomique de très haut niveau, dédié à la gloire du sauternes.
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