Détail du vin

Château Picque Caillou

Pessac-Léognan

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Superbe nez particulièrement complexe, fruit brillant, minéralité exquise, bouche charmeuse, séveuse, aromatique, avec une allonge incroyable sur la fraîcheur.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Picque-Caillou est l’une des dernières propriétés situées au cœur de l’agglomération bordelaise : 21 hectares d’un beau terroir caillouteux, comme son nom l’indique. En 2006, Paulin Calvet reprend en mains la destinée de ce vignoble familial. Fort de son expérience acquise au sein de la maison Moueix, il s’attache à redorer le blason de ce beau vignoble, soutenu en ça par le regretté Denis Dubourdieu et maintenant par l’équipe de ce dernier. On peut dire que depuis quelques millésimes il y réussit car les vins sont en constante progression. Ici on privilégie l’élégance, la pureté de fruit, l’expression du terroir et l’équilibre. Le domaine mérite une deuxième étoile.