Détail du vin

Château Respide-Médeville

Graves

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez développant un fruit particulièrement pur et mûr, des notes de pivoine, silex et fleur d’eucalyptus très raffinées, bouche dense, s’appuyant sur une trame tannique savoureuse, avec des arômes persistants soutenus par une bonne fraîcheur. Beaucoup de charme et de présence. Il sublime le terroir.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété appartient à la famille Médeville, bien connue pour son fameux sauternes château Gilette. Le cru produit sur 8 hectares un beau graves rouge à dominante cabernet-sauvignon, et sur moitié moins un très élégant graves blanc, de qualité reconnue et constante. Ici les vins sont racés et ce depuis toujours ! Parfaitement vinifiés et élevés, ils représentent l’expression la plus pure du beau terroir des Graves, un classicisme à toute épreuve, un équilibre jamais pris en défaut. Les rouges sont expressifs, élégants et harmonieux, les blancs pleins de charme, complexes, souvent denses et d’un irréprochable équilibre sur la fraîcheur. Nous n’avons pas dégusté le rouge 2015 déjà épuisé !