Détail du vin

Château Simard

Saint-Émilion grand cru

Haut-Simard, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De la densité, de l’élégance et une évolution en bouteille qui confirment l’harmonie envisagée lors des dégustations en primeur.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Pauline et Alain Vauthier, propriétaires et vinificateurs du célèbre Château Ausone, s’occupent de cette propriété familiale où ils ont distingué deux cuvées, simard et haut-simard, soit une cinquantaine d’hectares. Cette dernière, débutée en 2007, est devenue une valeur sûre. Les vins évoluent parfaitement en bouteille. On apprécie leur souplesse et leur tannin avenant. Pour moins de 20 euros, il est difficile de rivaliser !