Clos Saint-Louis
Fixin
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Issu des terres blanches, il en reprend la sensation tactile. Étonnant, profond, gourmand, presque explosif, nous sommes sur fixin et la trempe de ses terroirs.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4 rue des Rosiers
- 03 80 52 45 51
- [email protected]
- www.closstlouis.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Parmi la gamme des 2017 présentés nous avons préféré le fixin l’olivier et surtout le clos-entre-deux-velles qui parvient à combiner l’énergie des fixins à une grande finesse de texture.
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