Détail du vin

Domaine Alexandre Parigot

Savigny-lès-Beaune premier cru

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jus agréable, bonne profondeur de bouche, complexe, avec un tannin onctueux.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine établi à Meloisey en 1960 s’étend sur 20 hectares de vignoble, il est cultivé en lutte raisonnée par Alexandre Parigot, toujours secondé par ses parents Régis et Marie-France, une famille réputée pour être des acharnés au travail. Si vous croisez Alexandre, ce sera souvent sur son tracteur, on ne badine pas avec la vigne. Une persévérance payante, pour une très belle progression. La gamme offre des vins gourmands avec de très jolis tannins, une vivacité intéressante, avec un élevage peu prolongé et buvables dans leur jeunesse. Un accueil franc et généreux au domaine, comme on aimerait trouver partout en Bourgogne.

AUTRES VINS

    Hautes Côtes de Beaune , Sec