Domaine Anne-Marie et Jean-Marc Vincent
Santenay
Gravité, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
De petites grappes de vieilles vignes touchées par le court-noué qui donnent peu mais avec une sensualité unique. La vinification s’effectue par gravité, sans pompage. Fruit puissant et onctueux, particulièrement dense, très profond, une référence en santenay village.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 rue Sainte-Agathe
- 03 80 20 67 37
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Anne-Marie et Jean-Marc Vincent sont des vignerons attachants, volubiles et surtout en perpétuelle quête d’une viticulture de pointe. Rien n’est laissé au hasard dans les vignes et leur travail fait référence. Ils proposent une gamme de vins tout simplement remarquable, rarement égalée, avec des rouges qui font honneur à Santenay, une appellation qui mérite d'être redécouverte. Auparavant profonds, les rouges évoluent vers des textures de plus en plus affinées. Les blancs ont gagné en volume en 2022 et méritent une petite garde.
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