Détail du vin

Domaine Besson

Givry

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un fruit très mûr, le boisé est appuyé mais la charpente le supporte.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Propriété de la famille Besson depuis les années 1930, ce domaine familial de 8,4 hectares est dirigé par Guillemette et Xavier Besson. C’est une viticulture raisonnée qui est pratiquée, avec un mode de taille longue, des labours, de l’effeuillage et des vendanges manuelles. La mise en bouteille est pratiquée au domaine, avec des doses de soufre a minima, sur 8 cuvées en rouge et blanc. Il est aussi possible de séjourner dans les chambres d’hôtes qui ne manquent pas de charme. Le millésime 2017 est une surprise et d’une grande qualité qui devrait permettre au domaine de franchir une marche supplémentaire si 2018 suit la même lignée.