Domaine Bruno Clair
Savigny-lès-Beaune premier cru
Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce Savigny de garde est l’un des orgueils de la Côte de Beaune ; encore sur la réserve, il nous délivre des flaveurs de fraise des bois , de poivre et de menthe. Parfaite harmonie de la bouche superbement dessinée, néanmoins il convient d’attendre ce vin au moins encore deux ans, à ouvrir dans les grandes occasions
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5 rue du Vieux-Collège - B.P. 22
- 03 80 52 28 95
- [email protected]
- www.bruno-clair.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le patrimoine de vignes est un des plus nobles qui soit, avec les grands joyaux de Gevrey comme le clos Saint-Jacques, les Cazetiers et le clos de Bèze. À signaler la reprise d’un hectare de Bonnes-Mares depuis 2016. Elle permet au domaine de posséder toute la partie sur Morey Saint-Denis de cette appellation essentiellement présente sur Chambolle-Musigny. La régularité dans la réussite et la préservation d’un même style mérite un grand coup de chapeau, en particulier à Philippe Brun, associé à Bruno Clair dès le début de l’aventure, et qui met toute son expertise de vinification au service de ces grands terroirs. Arthur et Edouard Clair ont rejoint le domaine pour les vinifications. On est ici au sommet du nord de la côte de Nuits avec des bouches infiniment sensuelles. Parmi les très grands, le style Bruno Clair mérite impérativement d'être connu, si proche d'une cinquième étoile.
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