Détail du vin

Domaine Bruno Dangin

Crémant de Bourgogne

Prestige de Constance, Brut, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe d’or pâle, le nez est complexe, d’ananas mûr. La bouche est surprenante, très fraîche, croquante, tranchante et séductrice à la fois. Une jolie gourmandise acidulée qui a du sérieux.


GARDE

A boire avant 2024


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

On parle ici d’assemblage car la Confrérie Bruno Dangin est composée des membres d’une même famille. Bruno Dangin, vigneron champenois a décidé de s’installer à Molesme en pays châtillonnais, voisin de la Champagne, en 2010 avec ses enfants. Chacun a appris le métier de vigneron et sont appliquées ici les recettes champenoises pour produire des crémants de Bourgogne qualitatifs. Le domaine de 5 hectares est en agriculture biologique.


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