Détail du vin

Domaine Comte Georges de Vogüé

Bonnes-Mares grand cru

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

400-500 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le gel de fin avril a ruiné l’espoir d’un volume normal en 2016. Récolté sur les terres rouges du côté de Chambolle, issu en bonne partie des contre-bourgeons, d’une grande délicatesse, il s’exprime sur des fruits très rouges. Plus cerise, floral que minéral, il combine une note sombre, très bonnes-mares et un jet de lumière.

GARDE

A boire entre 2023 et 2032

DOMAINE

     Rue Sainte-Barbe
     03 80 62 86 25

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine emblématique possède 7,2 hectares du Musigny, soit les deux tiers du grand cru dont en monopole la parcelle de 4,2 hectares du secteur des Petits-Musignys. Sans oublier une sérieuse dotation en Bonnes-Mares, Chambolle village et premiers crus dont les fameuses Amoureuses. Il appartient aux deux sœurs de Ladoucette, les petites filles de Georges de Vogüé. Le vignoble est conduit dans une démarche de type bio mais non certifiée par François Millet, œnologue et chef de cave depuis 1985 et qui recherche des fermentations malolactiques tardives pour garder de l’énergie aux vins. À l’exception du bonnes-mares, il préfère les remontages aux pigeages sur les vins de Chambolle-Musigny pour garder leur délicatesse native. Sa lecture ne manque pas de poésie, au sens noble du terme. 20 % environ des musignys, issus de jeunes vignes, comprenez moins de 25 ans, sont déclassés en premier cru. Le domaine n’a pas souhaité nous faire déguster les 2017 qui venaient d’être mis en bouteille, nous reviendrons sur eux, mais il nous a montré de voluptueux 2018 encore en élevage, souvent en cours de fermentation malolactique : notre notation de ces 2018 ne peut être que provisoire.