Domaine Daniel Largeot
Savigny-lès-Beaune
Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Savigny quasi parfait, d'une rare pureté aromatique, avec un tanin charmeur en diable mais sans vulgarité. Long, déjà prêt à boire mais capable de vieillir. Un trésor de la Bourgogne artisanale.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5 rue des Brenots
- 03 80 22 15 10
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Bon domaine artisan, aux vins toujours soignés et élégants, avec des prix raisonnables. Les trois villages du domaine sont bien individualisés : chorey plein et harmonieux, aloxe plus tannique mais plus irrégulier, savigny paradoxalement le plus complet en corps, en saveur et en régularité grâce aux efforts de la fille de Daniel. Les 2010 n'ont pas été dégustés dans ce secteur.
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