Détail du vin

Domaine de la Confrérie - Christophe Pauchard

Volnay premier cru

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ses arômes flirtent avec le laurier, le thym. En bouche, on a à la fois une sensation mentholée et poivrée avec une gourmandise de fruit. Il a de la longueur, du caractère.

GARDE

A boire entre 2021 et 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Christophe Pauchard est le propriétaire de ce domaine de 9,5 hectares, créé en 1991, situé dans les Hautes-Côtes de Beaune, dans le village de Cirey, près de Nolay. Il cultive des parcelles dans les Hautes-Côtes, et sur les villages de Meursault, Santenay et Volnay. Le domaine présente ses vins pour la première fois dans notre guide, il est donc à suivre.

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