Détail du vin

Domaine de la Motte

Chablis

Vieilles Vignes, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’élevage sous bois se fait discret, la tension reprend bien le dessus, jus élégant et fin, avec de la rondeur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ce vaste domaine de 23 hectares est totalement sorti de la cave coopérative avec la récolte 2011, sous l’impulsion des deux cousins, Adrien et Guillaume Michaut. Dans un millésime aussi solaire que 2015, plusieurs cuvées n’offraient pas le style ni la fraîcheur attendus.