Domaine de la Roseraie
Hautes Côtes de Beaune
Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
14/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin opaque, au nez sérieux qui associe des notes sanguines à celles de petits fruits noirs sauvages et de bâton de réglisse. La bouche apparait fraiche, manquant peut-être un peu de compacité de fruit ou de caractère charnu dans sa trame lisse, fluette, ponctuée d’une ossature tannique dense et monolithique.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 3 Grand Cour
- 03 80 21 82 81
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jeune artisan vigneron du domaine de la Roseraie, Julien PetitJean cultive les 3.5 hectares de son petit domaine situé au cœur de Puligny-Montrachet. Nous avons dégusté ses vins lors de nos exercices à l’aveugle au BIVB, et nous avons été enthousiasmés par leur générosité de personnalité et par leur naturel d’expression.