Domaine de la Tour Saint-Hilaire
Bourgogne Côte Chalonnaise
Terre d'Eros, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Des nuances de poire, de coing, un fruité franc et élégant. Une très belle longueur et très expressif en finale.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Saint-Hilaire - 6 chemin du Clos l'Evêque
- 06 18 51 81 10
- [email protected]
- www.latoursainthilaire.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine, créé en 2013 par Luc Cadel, œnologue à la maison Jadot, nous avait présenté son premier millésime, extrêmement prometteur. Suite à la disparition prématurée de son créateur, son fils Valentin reprend la suite, mais il préfère se former correctement avant de se lancer complètement dans l’aventure. Les vignes seront exploitées par une maison de négoce en attendant ce retour définitif.
AUTRES VINS
Bourgogne Côte Chalonnaise , Sec , N°6
2015
〈 5 €
14.5/20