Détail du vin

Domaine de l'Ecette

Rully

Les Gaudoirs, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une fraîcheur consistante qui s’impose, un poivré blanc domine l’ensemble. Il a du caractère et de l’élégance.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Depuis 1997, Vincent Daux gère ce domaine familial de 17 hectares à Rully et Bouzeron, avec 70 % de blancs et 30 % de rouges. L’exploitation a créé la marque domaine-de-l’écette et développé la vente en bouteille au fil des années. La qualité des vins est constante, avec des textures légères et toujours beaucoup de fraîcheur.