Détail du vin

Domaine du Clos des Garands

Bourgogne

Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Riche, concentré, tannique, un bourgogne de gamay comme le décret l’y autorise, ce qui surprendra en dégustation à l’aveugle mais ce vin supportera des viandes mijotées par sa puissance.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La dynamique Audrey Charton s’occupe conjointement et avec succès de son domaine et de la renommée du cru Fleurie. Les vieilles vignes du clos de 3 hectares, exposées plein sud, sont progressivement replantées lorsqu’elles ne produisent plus assez, mais il en reste suffisamment pour exprimer en bouteille toute la fine minéralité de texture propre au cru.