Détail du vin

Domaine Gilbert et Christine Felettig

Hautes Côtes de Beaune

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin élégant, marqué par des notes vanillées bien intégrées à la matière riche. Un vin croquant, plein d’harmonie et de gourmandise.

GARDE

A boire

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Disposant d’une belle brochette de premiers crus de Chambolle-Musigny, les 12 hectares de ce domaine sont éclatés sur une centaine de parcelles acquises progressivement. Jusqu’à un passé récent tout était éraflé mais des essais de vendange entière sont en cours. Les vins sont nets, bien structurés, assez puissants avec une recherche systématique de franchise. Les plus réussis ont de la race, de la précision et incarnent la délicatesse de Chambolle. Une mention spéciale pour le superbe chambolle premier cru, un assemblage de la plupart des premiers crus, 2016 et son gel oblige. On reçoit encore ici au caveau, une tradition bourguignonne qui a tendance à se perdre, hélas. Nous regrettons néanmoins que le domaine n'ait pas présenté ses 2017 à nos dégustations comparatives et ne pouvons pas nous prononcer sur ce millésime.

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