Détail du vin

Domaine Guy & Yann Dufouleur

Fixin premier cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Monopole du domaine qui en vinifie sous son nom une partie importante, autrefois propriété du chapitre de Langres, d'où son nom. Texture de bouche crémeuse et puissante pour un vin destiné à la garde.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine est géré par le descendant de l’une des familles nuitonnes les plus connues, également président de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Il s’étend de Fixin à Santenay. Yvan a renoncé au négoce familial pour se consacrer à son vignoble. La qualité de la gamme ne souffre d’aucun reproche, dès les appellations régionales, ce qui n’est pas pour nous étonner quand on connaît l’exigence d’Yvan. Elle progresse même depuis des années, 2022 confirme le haut niveau de qualité de la gamme toute entière. Achat en toute confiance.

AUTRES VINS

    Hautes Côtes de Nuits , Sec
    Nuits-Saint-Georges , Sec
    Bourgogne aligoté , Sec