Domaine Jean-Marc Pillot
Chassagne-Montrachet premier cru
Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un spécialiste de la vinification des rouges est à l’œuvre (ses blancs ne se dégustaient pas bien le jour de notre grande dégustation) avec un tanin ferme mais judicieusement extrait et un fruité très pur et typé pinot noir. Bonne longueur. A recommander sans hésitation !
GARDE
A boire
DOMAINE
- Le Haut-des-Champs
- 03 80 21 92 96
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Domaine réputé, qui ne donne plus ses vins à nos dégustations comparatives à l’aveugle, ce que nous regrettons. Nous en ouvrons régulièrement, achetés dans le commerce, des bouteilles de style exemplaire, en rouge comme en blanc, mais ce n’est pas suffisant pour porter un jugement global sur sa production.