Détail du vin

Domaine Laurent

Clos de Vougeot grand cru

La Plante l’Abbé, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle synthèse de ce cru que l’on peut considérer lui-même comme une synthèse de la côte de Nuits. Planté en plants fins, cette très vieille vigne de grande dimension de bouche affiche une finale particulièrement onctueuse.

GARDE

A boire entre 2022 et 2035

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

La maison Dominique Laurent, connue pour son négoce haute couture, se distingue désormais du domaine Dominique Laurent dont le fils de Dominique, Jean, s’occupe plus particulièrement. La surface en production est désormais passée à dix hectares avec la reprise du domaine Aleth Girardin de Pommard. Le domaine profite bien sûr de la haute qualité de la tonnellerie familiale pour l’élevage des vins. À l’exception du nuits Les 4 Vignes, égrappé, les cuvées utilisent une forte proportion de vendange entière. La gamme de qualité très cohérente démarre avec un remarquable bourgogne passetoutgrains qui damerait le pion à bien des premiers crus. Elle trouve à son sommet un clos-de-vougeot la-plante-l’abbé, la parcelle que se réservaient les abbés de Cîteaux en passant par un monthélie comme nous en avons rarement vu. Les quatre étoiles du domaine sont largement méritées.

AUTRES VINS

    Échezeaux grand cru , Sec
    Pommard , Sec , La gueule aux loups
    Monthélie , Sec