Détail du vin

Domaine Lebrun

Pouilly-Fumé

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Directeur Général du Château Olivier, cru classé de Graves, Laurent Lebrun a repris les commandes du domaine familial sur Saint-Andelain, se partageant entre Bordelais et Pouilly. Les 9 hectares du vignoble sont situés sur des terroirs d'argile à silex, ce qui permet de produire des vins tranchants, avec des notes fumées, représentatifs de la région. Citronné au nez, ce vin présente une bouche tendue, avec des notes iodées et une finale très fraîche.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Laurent Lebrun mène une double vie. Directeur du Château Olivier, grand cru classé à Pessac-Léognan, il conduit en parallèle, et depuis 1995, un vignoble de 9 hectares sur Pouilly-Fumé. C’est une propriété familiale située sur les terroirs typiques d’argiles à silex de la butte de Saint-Andelain, avec quelques parcelles sur argilo-calcaires. Les deux cuvées dégustées augurent du meilleur et celle passée sous bois, eugénie, témoigne du savoir-faire bordelais en matière d’élevage, soulignant la matière avec justesse sans s’imposer. Nous sommes conquis par cette adresse tournée essentiellement vers l’export mais qui mérite attention.

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