Détail du vin

Domaine Marquis d'Angerville

Bourgogne

Passetoutgrain, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu d’une parcelle de 0,30 hectare de vignes complantée en pinot noir et gamay (avec légère dominance de pinot) située en direction de la commune de Bligny, c’est l’idée même du vin fédérateur que l’on aime partager entre amis. Un vin qui embaume le fruit frais, la pivoine, le raisin croquant, généreux et libérant une matière charnue et veloutée. Un vin d’une facture exemplaire incitant un féroce hédonisme !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine viticole, créé en 1804, est une propriété de la famille d’Angerville depuis 1906. Sous l’impulsion du marquis Jacques d’Angerville, celui-ci prit, dès les années 1920, une position prépondérante dans l’initiative novatrice d’embouteiller les vins de Bourgogne, et dans l’établissement de la classification des appellations d’origines de la région. Guillaume d’Angerville est aujourd’hui à la tête du domaine et de ses 15 hectares de vignoble très compact, qui s’étend du sud de Pommard au nord de Meursault, et qui depuis 2006 adhère aux préceptes de la viticulture biodynamique. François Duvivier, qui a pris ses fonctions de régisseur du domaine en 2005, est en charge des vinifications et de la viticulture (de même que du Domaine du Pélican, à Arbois dans le Jura). Avec non moins de 11 hectares de Volnay premier cru et une palette de 14 vins, ce domaine s’impose comme la référence absolue de ce cru sans trop céder à la souplesse livresque de Volnay, même dans un millésime comme 2022 où beaucoup ont joué la tendresse plutôt que le potentiel des terroirs.

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