Détail du vin

Domaine Méo-Camuzet

Fixin premier cru

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fixin tout en finesse de texture et de tannin mais avec la juste tension du millésime, classe de terroir évidente.


GARDE

A boire avant 2023



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le style actuel de ce domaine prestigieux tente avec succès de concilier tradition et modernisme. Jean-Nicolas Méo est méticuleux et réfléchi, se remettant continuellement en question. Les vins ont longtemps été vigoureux et denses mais avec style, bâtis pour un long vieillissement pour nombre de crus avec l'élégance florale distinguée qui est la marque des très grands bourgognes rouges. Depuis quelques millésimes, ils sont d'un style plus souple, plus aérien que puissant sans manquer toutefois du fond nécessaire, en cohérence avec leur millésime, racés et salins.


AUTRES VINS

    Hautes Côtes de Nuits , Sec
    Chambolle-Musigny , Sec , Méo-Camuzet Frères et Soeurs