Détail du vin

Domaine Romuald Petit

Saint-Véran

Vieilles Vignes des Colas, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il serait idéal sur du comté, il mêle un léger boisé vanillé avec des notes de noix sèche.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Romuald Petit est revenu sur ses terres en 2005 pour créer son exploitation de 6 hectares. Le domaine est constitué aujourd’hui de 12 hectares de vignes, dont 8 hectares sur le village de Saint-Vérand et 4 hectares sur les schistes et granites de Morgon. Enherbement et travail des sols sont ici la norme. Les gamays sont vinifiés en grappe entière. Les morgons se sont bien présentés en 2016, avec un profil de dégustation plus immédiat qu’en 2015. Les 2017 présentaient un caractère sauvage au moment de la dégustation, à l’exception du chiroubles qui s’affiche en modèle de finesse.