Détail du vin

Domaine Tortochot

Morey-Saint-Denis premier cru

Renaissance, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une trame fraîche, une bouche complexe en saveurs, un tannin ferme, il lui manque un peu de précision ultime et de concentration pour égaler les meilleurs.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine fut très célèbre après-guerre en raison de la forte figure bourguignonne que fut Gabriel Tortochot : les vins avaient nettement baissé de qualité mais la reprise est là par sa fille Chantal et les terroirs sont de la plus haute qualité. À noter que la parcelle de Chambertin du domaine est la plus haute du coteau sur un sol qui serait idéal... pour produire du blanc ! Mais le 2016 a démontré que l’on peut y produire un chambertin splendide, à l’égal des meilleurs. Il n'a pas été présenté à nos dégustations depuis. Les 2021 sont bien construits, charmeurs. Les 2022 pourront être bus plus vite.

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