Jérôme Patriarche
Bourgogne aligoté
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
13/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Attaque vive de l’aligoté, avec de légères notes de brioche. Aligoté assez riche et gras en milieu de bouche.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- Pontot Dessus
- 03 80 20 34 80
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jérôme Patriarche, qui fait la fierté de son père ancien garagiste en engins viticoles, a créé son domaine en 2005 à Meursault et ne commercialise ses 3000 premières bouteilles que depuis le millésime 2017. Sa viticulture sur 6 hectares est pour l’instant raisonnée, les vendanges sont mécaniques, mais un travail minutieux est fait dans le vignoble pour exprimer l’idée d’une expression traditionnelle de l’appellation. C’est un jeune qu’il faut suivre et pour l’instant il est préférable de réserver ses bouteilles à l’avance, sur les appellations Bourgogne Côte d’Or, village et premier cru.