Détail du vin

Sylvain Cathiard

Vosne-Romanée premier cru

Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Du grand jus, un tanin très noble, une texture parfaite mais un choix de bois neuf légèrement trop épicé qui devrait se fondre dans trois ou quatre ans. Mais l'échantillon n'était pas encore en bouteille...

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Un des domaines phares de Vosne mais qui ne présente jamais ses vins en dégustation (les quantités produites sont infimes) mais dont nous achetons régulièrement des bouteilles. La viticulture n’est pas la plus engagée du secteur mais les vins sont tous marqués par un grand sens du style et une race aromatique remarquable. Ne les manquez pas. Meilleures cuvées : vosne-malconsorts, vosne-reignots, vosne-en-orveaux, romanée-saint-vivant. Évidemment...