Sylvain Loichet
Saint-Aubin
Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une délicieuse friandise, vin crémeux, harmonieux, une explosion de fruit et de finesse, vinifié avec beaucoup de soin. Un producteur à suivre, et dont nous rendrons compte de l’ensemble de sa production actuelle l’an prochain.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 2 rue d'Aloxe-Corton
- 03 80 22 38 60 ou 06 80 75 50 67
- [email protected]
- www.sylvainloichet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Petit domaine bio, sis à Chorey-lès-Beaune et complétant ses vins par une activité de négoce « haute couture », Sylvain Loichet, l’un des espoirs de la nouvelle génération, doit gagner en régularité car la double dégustation des 2011 s’est révélée décevante avec des vins manquant d’éclat.
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