Détail du vin

Benoît Lahaye

Coteaux Champenois

Bouzy, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vinifié en grappe entière, ce rouge offre de l’ampleur et une maturité épanouie. Le 1999 évolue parfaitement avec ses accents de cerise burlat et de noyau, on apprécie son soyeux et sa longueur avec une fraîcheur kirschée de première saveur. Le 2003 constitue aujourd’hui une sacrée gourmandise.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Benoît Lahaye est l’un des vignerons les plus doués de sa génération, d’une sagesse et d’une passion débordante. Installé à Bouzy, il est maintenant rejoint par ses fils Étienne et Valentin qui poursuivent son travail d’orfèvrerie. Issus de quatre hectares et demi de vignes conduites en biodynamie, les vins sont d’une parfaite harmonie entre le fruit et terroir. Réfléchie et méthodique par leurs assemblages et leurs vieillissements, la vinification est ici exemplaire et un grand nombre de cuvées brillent malgré l’absence de dosage.

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