Détail du vin

Champagne André Heucq

Champagne

Les Roches , Non dosé, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élevage intégré au nez. Expression plus complexe. Bouche dense, tonique, qui reste toujours juteuse. Tension parfaite entre le fruit et la fraîcheur, c’est dynamique. Très bonne allonge, en finesse, sur des notes salines. Joli champagne.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

André Heucq est un vigneron expérimenté qui a toujours produit des champagnes de qualité plutôt adressés à une clientèle particulière. Depuis quelques années, une nouvelle gamme a été créée pour les professionnels. Cela a été l’occasion de nombreux changements. Ses enfants, Fanny et Alexandre, aident désormais leur père sur l’aval tandis que celui-ci retrouve le sien dans les vignes ! Une forme de retour aux sources pour André Heucq, qui en a profité pour construire un chai entièrement écologique et engager son vignoble en biodynamie. À la vigne, c’est le meunier qui domine, au chai c’est le bois, avec des vinifications en barrique suivies d’un vieillissement sous liège. À la dégustation, les champagnes sont fins, stylés, plutôt de demi-corps. On ne cherche pas la puissance chez les Heucq, mais la juste proportion. Les finales sont dynamiques, avec cette signature saline et épicée que certains verront comme la signature des argiles vertes de Cuisles. Toujours est-il que la qualité et le style sont bien là et c’est un plaisir de voir ce domaine à ce niveau !

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