Champagne Bourgeois-Diaz
Champagne
M, Extra-brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Sur une base 2015. Style tonique, délicat, de demi-corps, sur le zeste d’agrumes. Élevage parfaitement ajusté. Bon champagne.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 43 grande rue
- 03 23 82 18 35
- [email protected]
- www.bourgeois-diaz.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Situés à Crouttes-sur-Marne, les 7 hectares de Jérôme Bourgeois sont cultivés en bio, en majorité exposés sud-ouest et plantés de pinot meunier à raison de 55 %, 30 % de pinot noir et 15 % de chardonnay. Les vins sont de demi-corps, dans un style rafraîchissant et tonique, de plaisir immédiat.
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