Champagne Guillaume S.
Champagne
Au dessus du Gros Mont, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
18/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de fruits secs, d’agrumes confits avec une touche de safran et une touche minérale, l’attaque se révèle suave, la bouche rayonnante avec une finale montante superbe. On a une impression de plénitude.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 5 rue d'Oger
- 06 72 30 03 95
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Guillaume Selosse se lance progressivement dans une activité de négoce haute couture. Sa première cuvée est une vigne de 7 ares donnée par sa grand-mère pour ses 18 ans. Pour l’instant la production est très limitée, cette expérience est à suivre de près dans les prochains mois. 630 bouteilles pour cette première cuvée à la fois onctueuse et tendue.