Détail du vin

Champagne Hervé Dubois

Champagne

Brut réserve , Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fleurs et notes torrefiés. Style linéaire, tonique, qui manque un peu d’élevage. Reste dans un profil rafraîchissant.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Hervé Dubois est l’actuel représentant d’une vieille famille de vignerons, lançant sa propre marque en 1981. Il exploite aujourd’hui une surface de 7,5 hectares de vignes, dont 4,5 hectares à Avize, 0,5 hectare de chardonnay en montagne de Reims et 1,5 hectare de pinot noir et meunier en vallée de la Marne. Le style des vins conviendra aux amateurs de champagnes rafraîchissants, de plaisir immédiat.

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