Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus rose que œil-de-perdrix, fruité mais tannique.

GARDE

A boire

DOMAINE

 4 rue Victor-Hugo - B.P. 15
 03 26 57 01 55
 [email protected]

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Delphine Vesselle continue dignement l'œuvre de son père, et propose une gamme de champagnes purs, très désaltérants, et montrant le bon côté aussi bien de Bouzy que des terroirs de l'Aube, bien présents mais sans lourdeur dans la cuvée Œil-de-Perdrix, rosé délicat comme toujours. Les vins présentés cette année présentaient en bouche un petit manque de netteté, aussi reconduisons-nous les notes des tirages de l'an dernier.

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