Champagne Jeaunaux-Robin
Champagne
Le Rosé de Saigné, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une saignée assumée, sur l’orange sanguine, le poivre et les herbes aromatiques. Très original, non sans intérêt.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- 1 rue de Bannay
- 03 26 52 80 73
- [email protected]
- www.champagne-jr.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Cyril Jeaunaux est sûrement l’un des meilleurs vignerons de Talus-Saint-Prix. Sur ce terroir plutôt froid, il exploite 4,5 hectares de vignes dans la vallée du petit Morin, dont 60 % sont dédiés au meunier, et 1,5 hectare dans la côte des Bar. Ce sympathique vigneron produit une gamme solide de champagnes aromatiques et rafraîchissants, avec cette capacité remarquable en fin de bouche de relancer la dégustation sur un fruit juteux et sapide. Un style très séduisant, à prix doux.
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